昔に比べて元気がなくなってきた商店街の目玉商品にしよう！と開発されたのがつけナポリタン！早速吉原商店街に行って来ました！！

取材にお邪魔したのは、吉原商店街にある創業６０年以上の喫茶店アドニスさんです。先月登場し、あっという間に人気メニューに！お客さんの３分の２が注文するそうです。

　←アドニスのつけナポリタン

つけナポリタンの定義とは・・・・・・

トマトベースに、店独自のオリジナルスープを加えたＷスープにする事！

これさえクリアしていれば立派なつけナポリタンなんです！スープも麺もトッピングも自由。アドニスさんでは、ナポリタンのイメージを残しつつも若者にも好まれるよう、トマトピューレをじっくり煮込み、鶏がらスープを加えています。麺はパスタの麺と中華麺の粉を混ぜた独自の物で、パスタでもラーメンでもないもっちもちの食感が気に入りました。（麺だけでも美味しかったです）

　オイシイ！！

なぜつけナポリタンなの？？

喫茶店の元祖メニューのナポリタンを現代風にアレンジして、幅広い層の人に商店街に足を運んで欲しいという思いがあるようです。

吉原商店街ではこの他にも数店舗、つけナポリタンを新メニューとして始めました。

←元祖！ナポリタン風

←居酒屋さん。ご飯がつく

各店様々な工夫があります。アドニスさんはトマトケチャップを一切使っていませんが、「元祖ナポリタン！」の味は譲れない！という店は、ナポリタンの味をそのままつけ麺にしたような味でした。居酒屋さんでは仕事帰り、白いＹシャツ姿で訪れるサラリーマンのことを考えて、ソースがシャツに飛ばないように平打ち麺にする、という店独自の工夫があるんですね～。

今は３店舗だけですが、目標は３０店舗に増やし、吉原商店街つけナポリタン食べ歩きＭＡＰを作る！という夢があるんです。

吉原商店街活性化という熱い気持ちを表現したような真っ赤なスープ。「トマトベースのＷスープ」という何とも自由な定義だけに、各店舗の個性が花開きそうです。

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