浜松市天竜区出身 すきや橋次郎の小野二郎さん８２才、 湖西市出身の 鮨　水谷の水谷八郎さん６０才、 静岡市出身の 銀座　小十の奥田透さん３８才。

銀座　小十の奥田透さんは 私の料理の先生でもあるんです。

以前、ＳＢＳのカルチャースクール ＳＢＳ学苑に「銀座小十の料理教室」 があって、そこに通っていました。 奥田さんが季節に１回静岡に帰省して お料理を教えてくださるクラス。

もうその講座は終了したのですが、 ご縁があって今でもお時間のある時に 教えていただいています。 実は今月の１１日にも教えていただいた ばかりなんです。

その時に習ったメニューがこちら。 牛しぐれ丼です！ もちろん、季節の食材を使った 茶碗蒸しなどの料理も習いましたが この牛丼、簡単なのにとっても おいしいんです！ 既に、２回作りました（*^_^*）   写真は温泉卵を乗せていますが 家庭用に卵とじのコツも教えて下さったので 私はもっぱら卵とじバージョン。 卵を混ぜすぎないのがポイントです！

そして、取材でも奥田さんには お世話になりました。

静岡でのお店を開業した当初、テレビ夕刊で 奥田さんに取材をしたことがあります。

その時に印象的だったのが、 カウンターの裏側、中に立つ人にしか 見えない位置に、修行仲間からの 応援のファックスが貼ってあったこと。 「何かあったら、いつでも手伝いにいく」

どんなに有名になっても 初心を忘れず、美味しい料理を 追求している奥田さん。 私も変わらずファンでいたいと思います。

さて、おめでとう！と言えば いつもこのお出かけ日記のＨＰ作成を 手伝ってくれているＣＧ班Ｉ君が 結婚しました！   新郎新婦が焼津市民吹奏楽団に所属しているので、楽団の演奏もある楽しい披露宴☆

会場が素敵だったので、記念写真も とっちゃいました。 末永く、お幸せに（*^_^*）